COFFEE HAZEL

説明

2026年10月14日 発売

COFFEE HAZEL は 2026年10月14日（水） より販売を開始いたします。SCAJ 2026 会場での正式発売にあわせ、このオンラインストアでも同日から販売いたします。

価格は 29,700円（税込）です。別途送料を申し受けます。

発売日まではご注文いただけません。「在庫切れ」と表示されますが売り切れではございませんので、発売までいましばらくお待ちください。

先行販売は終了いたしました。お申し込みくださったみなさま、ありがとうございました。

COFFEE HAZEL は、コーヒー焙煎における「1ハゼ」を水蒸気センシングによって高精度に検知するシステムです。

1ハゼは焙煎工程の重要な指標ですが、音による判断は不連続・不明瞭で、バッチ量や豆の数によっても変化します。特に小規模なマイクロロースターでは判断が難しいのが実情です。

COFFEE HAZEL は焙煎機の排気中の水蒸気の変動に着目しました。排気中の水蒸気はコーヒー豆からの水分の明瞭な指標です。1ハゼ時の水蒸気の上昇を自動で感知して通知するため、音に加え水蒸気を用いることで、より正確なタイミングを捉え、焙煎の再現性を向上させます。

主な特徴

• 水蒸気センシングによる1ハゼの自動検知（特許出願中・特願2026-177291）
• 焙煎管理ソフト Artisan との連携に対応（設定ファイルは無料。追加のソフトウェアは不要です）
• デスクトップアプリ「Coffee Hazel」を無料提供（macOS・Windows・Ubuntu対応）
• 本体ディスプレイでリアルタイムに状態を確認
• Wi-Fi 経由でのファームウェア更新に対応

ご購入前にご確認ください

• 煙突・排気管のある焙煎機が必要です
• センサー設置場所（煙突・排気管中）の排気温度が 80℃未満 であること
• Wi-Fi（2.4GHz）環境、USB Type-C ケーブル、USB 電源、PC が必要です

設置可否のご相談は お問い合わせフォーム までお問い合わせください。詳しい仕様は製品紹介ページをご覧ください。

電波法認証

工事設計認証取得済み無線設備搭載（認証番号：211-221219）